Soy Belén Velgas, tengo 31 años y soy Ing. en Industrias de la Alimentación. Me recibí en el 2017, en mis úlmos años me he dedicado a la docencia en diferentes niveles (secundario técnico, IES y cens orientado).

Realice las pasantias de la facultad en Secretos del Monte, fábrica de productos cárnicos ahumados. También trabaje una temorada en La Española S.A. en control de calidad de proceso y de producto terminado.  He realizado auditorias externas en La Campagnola de Rama Caída.

A finales de 2021 realice un curso de formación de capacitadores en Manipulación Segura de Alimentos.